Хотя многие думают что это название Саратову придумал в свою бытность губернатором Саратовской области Дмитрий Федорович Аяцков, на самом деле это не так. Это выражение было распространено в конце XIX — начале XX веков, когда Саратов был одним из крупнейших торговых городов в России, были сильно развиты различные производства , имелось немало культурных и образовательных учреждений, «почти как в столице». И это был крупнейший город в Поволжье, который превосходил, обогнавшие его теперь, Нижний Новгород, Казань, Самару. Вот тогда его изначально и называли неофициально «столицей поволжья». Дмитрию Федоровичу, к сожалению, восстановить статус не удалось, одних надписей про это на каждом углу было маловато, а остальное не осилили.